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兰坪县啦井镇:旅游业带动高山优质杂粮增效 促农增收
发布日期:2017-09-20 16:16:26  浏览:  字体:   作者:杨跃齐 和江胜  打印  来源:兰坪县委组织部

  近年来,兰坪县啦井镇党委政府依托自然优势,大力发展旅游业,以不断促进农业增效、农民增收为目的,突出区域特色,积极引导高寒山区村民进行种植业结构调整,助推脱贫攻坚。

  金秋时节,走进富和彝家村寨,映入眼帘的是一块块用木栅栏围成的不规则田地,一片片成熟的苦荞、燕麦在风中摇逸舞姿,彝家姑娘们正辛勤地收割着成熟的农作物,在周围原始森林、蓝天白云的映衬下,呈现出一幅美丽的田园山水画。

  富和村是彝族村,村民善良、淳朴、热情,平均海拔2800米以上,地处高寒山区,只适合种植苦荞、燕麦、马铃薯等高山杂粮。长期以来,苦荞、燕麦、马铃薯成为彝族群众的主打农业产品,特别是逢年过节,苦荞粑粑是必备的食物之一。

  苦荞地里,成熟的苦荞穗多、粒大而饱满,荞杆、叶子呈金黄色,约1米高,成熟的燕麦呈浅黄色,与苦荞相互映衬。据彝家姑娘们介绍,苦荞、燕麦的收割、加工工序复杂而繁琐,燕麦适合在晴天收割,而苦荞适合在阴天收割,在阳光照射下苦荞粒易掉落,造成损失,收割时要将苦荞在地里立成一个个花骨朵,在太阳下晒干、风干至种子易掉落时,用木棍将种子打出来,晒干后收回家里储存备用,苦荞杆、燕麦杆也要储存起来,到寒冬下雪时用来喂牲口。

  据了解,苦荞营养价值高,具有营养性、医疗保健性、安全卫生性等突出特点,是极佳的营养食品,对糖尿病、高血压、心脑血管、动脉硬化等疾病有很好的食疗和保健作用;燕麦不易脱皮,所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能量食品,性味甘平,能益脾养心、敛汗,富含膳食纤维,是一种粗粮,具有润肠、排毒、降血糖、降血脂的作用,长期食用具有延年益寿的作用。

  据富和村委会主任马金福介绍,富和村土壤蓬松,有机质含量丰富,苦荞、燕麦长势喜人,肥料均施用农家肥,空气无污染,是纯天然无公害绿色食品。苦荞、燕麦每亩播种约需要40斤,苦荞每年阳历3月种植,亩产量约600斤,燕麦每年阳历2月份种植,亩产量约300斤。尽管产量低,但深受彝族人民喜爱,特别是老人,顿顿不离口。

  谈到高山优质杂粮的发展前景,马金福告诉记者,“高山优质杂粮在市场上有很大的发展潜力,近几年,随着人们保健养生意识的不断提高,越来越多的城里人喜欢吃原生态的高山优质杂粮,到富和来旅游、度假的游客都喜欢在农家乐里吃苦荞粑粑蘸蜂蜜、燕麦炒面拌白糖、烤吃啊施洋芋,部分游客还向村民购买荞面、啊施洋芋等农产品,增加了村民的经济收入。目前,苦荞、燕麦、啊施洋芋在市场上价格不断上涨,供不应求”。

  旅游业带动了高山优质杂粮的经济发展。关于苦荞,弥勒坝彝乡情农家乐老板年树发有着说不完的话,他告诉记者,“富和的苦荞是农作物中最优质的一类,药用价值相当好,我们彝族人长年吃苦荞粑粑,得心脏病的人相当少。这几年,公路畅通,到这里来的游客很多,经常到我们家就餐露宿,游客进农家乐第一个点的食物就是苦荞粑粑蘸蜂蜜。苦荞对人体的好处越来越得到人们的共识,是富和农特产品中的优质产品,苦荞粑粑蘸蜂蜜是我们农家乐中的特色绿色食品之一,销售价格也比较好,每一年的收入按正常计算,能销售1000多斤,经济收入约2万元,得到很多游客的欢迎和喜好”。

  谈到苦荞的味道,年树发边品尝边介绍起来,“苦荞的味道是苦的,与海拔段有关系,海拔2400米以下比较苦,在2400米以上有回甜味,吃起来相当可口,苦荞性凉,对心脏病、糖尿病、血脂高、高血压的人最适用。富和的蜂蜜是汇集高山多种药用植物花卉的花蜜采集而成,苦荞粑粑蘸蜂蜜对人体具有延年益寿的作用,属于保健食品中最好的一类。人家常说苦荞粑粑蘸蜂蜜,苦到嘴皮甜到心,甜到心有两寓意,一个是延年益寿,一个是对人体有益”。

  多年来,啦井镇党委政府高度重视高山优质杂粮种植,狠抓产量、抓品质,不断引导、鼓励群众大力发展产业化种植,镇农业服务中心积极为群众提供肥料和籽种扶持,适时派农技人员到田间地头手把手为群众服务。2017年,富和村共种植高山优质杂粮3000多亩,其中,苦荞800多亩、燕麦800多亩、马铃薯1500多亩。

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